张其瑞作为酒店总经理，断然没有理由坐在办公室里看看监控录像就可以下班了的。特别是招待重要的客人时，都得有他亲自面主持。市里名人结婚，他也少不了上台致词，喝上两杯。

那举办宴会用的大圆桌，可以坐十几二十个人的那，是一个圆桌面和一个架拼起来的。刚刚举办完千人宴席，四十五分钟后这块场地就要用会议。餐饮个小的姑娘们一人一个大圆桌，轻轻松松转着就回后面去了，场地一下就清空了来。

第30章

张其瑞觉，顾湘就像一个蒙尘良久的银，被翻了来，正在一一地亮中。

张其瑞正在同这次酒会的主人聊天。他十分难得地带着笑，温和而有礼，简直脱胎换骨，同他往日冰冷肃穆的形象截然不同。他手里还挽着一个年轻貌的女孩，居然也是顾湘认识的。就是那次同张其瑞一起去林城旅游，来她摊位上买东西的女孩。

培训期的员工被其他门借去活是常有的事，特别是这繁忙的季节。家也觉得这个是锻炼新人的好机会。所以只要餐饮人不够了来要人，朱清都会快地答应下来。

一日晚上，酒店牡丹厅里举办某公司酒会，顾湘他们又被借过去端茶倒。

传说一次巡视餐饮，张其瑞看一个服务员倒酒姿势不规范，当场就示范给大家看。动作优雅畅，娴熟自然，比培训老师的示范都标准。从那以后，张其瑞就成了餐饮的公众偶像，女孩们都对他仰慕得不得了。

好汉不提当年勇。昔日的繁华都过去那么多年了，优劣早有分别，一个在云端，一个还在尘埃里挣扎。好在她是女人，她若是男，再这样一对比，还不自卑死。

所以说，一份好工作不会从天上掉下来。

服务培训对顾湘来说就比较难了。签得到自己的任务，然后必须在规定的时间内完成。这些任务往往刁钻艰难，比如去一家还没开门的糕店买糕，比如搜齐本市所有类型的通卡。像顾湘这样对上海不熟悉的人，要完成起来真的困难的。

年末酒店生意忙，各公司举办年会的，社会机构开际晚会的，还有私人结婚的，都赶在这个时候来了。酒店几个大堂都被订得满满，天天席。餐饮从上到下都叫苦连天，不过奖金也拿得喜笑颜开。

顾湘是时候才知那个女孩名叫蒋安琦，家里是开旅游公司的。酒店里的姑娘们都不喜她，觉得她纵，每次来吃饭，不是挑剔厨，就是挑剔服务员，没完没了。

顾湘听说，也不觉得奇怪。张其瑞在读书的时候就是个很优秀的人，事总要到百分百地好，是个完主义者。她又有叹，她当年居然能从这样的人手里把班长一职抢下来，真不知是不是运气好的缘故。

培训了这么久，顾湘已经可以端着一盘脚玻璃杯，在人群里自由穿梭，杯里的酒也不会洒来。

几个同事叫苦连天，嚷嚷着考都没这么难。短短三个礼拜，哪里记得住那么多东西，更别说其中还有打量时间要用来训练技能。

他有时候会看到顾湘，看到她神匆忙地来来去去，就像一只为过冬而忙着储存粮的小松鼠。她还是那么瘦，不过气比他几个月前见到她时好了很多了。她的脸上时常有笑容，睛也比以前明亮了些。

顾湘也去学着转。这活计，看着简单，可是相当考验功夫。比人都的桌相当地重，转不对就会倒在人上。顾湘被泰山压了好多次，旁边看的人肚都快笑破了，她才渐渐学会了这门功夫。

张其瑞年轻位，又英俊潇洒，更难得的是，他这行，也是从最底层一步一步上去的，踏实稳重，事必躬亲。上自元老，下到普通职员，都对他佩服。

就在顾湘忙得像个陀螺一样的时候，张其瑞也没闲着。

名富商的聚会自然是珠光宝气，人如云。顾湘就在人群中看到了张其瑞。

顾湘倒是见了世面了。

顾湘于是开始了挑灯夜战的生活。白天接受培训，晚上就学习外语和手册。她的外语基础很好，倒是占了不少便宜，培训老师已经表示她通过外语考试没有问题了。

女孩亲昵地靠在张其瑞边，笑容幸福。张其瑞对她也多有纵容。那女孩看样也是富家千金，和张其瑞倒也般。

天气愈发地冷了，早上起来，忽然发觉外面