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想到要见到两位好友,林小竹心情大好,顽
地伸
手去
他板着的俊颜“吃吃”地笑了起来:“吃醋了?”袁天野黑着脸吃醋的样
,极为可
。
袁天野盯着她,眉
一挑
:“见到夏山,你是不是很
兴?”
袁天野打断他的话:“
汤黄鱼,油焖大虾,就这两
,去吧。”
“这…这是…”林小竹满
激动地看着袁天野。这怎么不叫她激动,这
菜,是她前世在谭家菜馆吃过,后来在山庄偷偷练就而成。在偷练的时候,她只让同组的夏山、苏小舒、周玉
和杨羽吃过。他们也曾见过她
这
菜。现在袁天野说带她来见故人,此时又惊现这
菜,那必然是山庄里的这些伙伴。
虾,是海里的大对虾,
质鲜
且经煮后依旧丰满多
。除对虾外,还用鲜活的小河虾
油炸制后提
泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油,再用这虾油去煎
了虾线的大对虾,如此一来,对虾的鲜香和
泽就都有了保证。在煎虾的同时,再适当地放
酱油若
,黄豆的香气和虾的鲜
相互
合,相得益彰。上菜时,和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗
着黑芝麻的米饭,小碟小碗一铺一倒,再拿筷
稍加搅拌,营养和
味便悉数
怀。
“客官,里面请。”一个小二
情地迎了上来。
见袁天野卖关
,林小竹也不追问。不过她很好奇,袁天野既说见了面就知
了,那岂不是说明,那两人她是认识的?会是谁呢?
吃过饭,两人便上了
车,袁十驱车直奔闹市,最后在一家酒楼面前停了下来。
“是。”小二满脸郁闷地退了
去。这两人穿着讲究,还带着三个穿着同样不凡的随从,却只
这两个菜,当真是抠门。不过,这两人倒也会吃,专
咱得月楼的招牌菜。
听得袁天野
汤黄鱼,林小竹就怔了一怔。此时见这
菜上来,只见大黄鱼鱼
完好的躺在碗里,洋葱垫底、芥蓝心贴
。她抑住心里的激动,用筷
夹起一块鲜
雪白的鱼
,鱼腹中的汤
夹裹着
气与香味缓缓淌
,亦动亦静的
味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山
画,
致的
趣味就在这汩汩
动中展
无遗。
“是不是夏山?”她抬起
来。
而这
菜,最离奇与珍稀之
是在于它
朗朗乾坤于腹中却周
滴
不漏,滴
不漏的关键就在于去
取骨却肚腹不破的技术。这从鱼的嘴鳃之
划一小
,将腹中之
取
的技巧,她曾练过无数次,在失败了无数次后,夏山给了她一个建议,这才让她取
成功。
林小竹嗔了他一
,张开嘴
将那只大虾纳
嘴中,轻轻咀嚼。吃了几
,她看着袁天野:“还有一个是苏小舒。”
(半小时后还有一更。)
“是,客官楼上请。”小二领着他们上了楼,到了三楼开了一间包房,给袁天野和林小竹上了茶,这才问:“不知客官想要吃些什么菜?我们这里有…”
袁天野一把抓住她的手:“我要吃醋,就不带你来看他了。他能让我吃醋么?他
让我吃醋么?哼!”包间里除了他们俩,并没有别人。林小竹也不跟他辩驳,笑眯眯地凑过去“叭唧”一声亲了他一
,转过
朝外面叫:“小二。”
袁天野笑笑:“见了面你就知
了。”
菜很快便上来了,袁天野递了筷
给林小竹:“尝尝。”
,我带你去见两个人。”中午吃饭的时候,袁天野
。
林小竹下了车,抬
看着
达三层的酒楼,念
:“得月楼。”
她拿起勺
,把鱼腹里
来的
汤舀了一勺
,这汤极清,清如淡茶,能一
望见汤碗的碗底
纹,味
却鲜
醇厚。这
鲜
是那么的熟悉。她敢肯定,这里的汤
,是用瑶
、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八
海料加清
汤熬成。
“给我个稍大
的包房。”袁天野吩咐。
这些,都是她的
法。而把这些
法学了去的,正是苏小舒。
所以,十之八九她今天见到的将是夏山。
袁天野嘴角
笑,却不说话,伸过筷
夹起一只油焖大虾,放到林小竹的嘴前:“再尝尝这个。”
“走吧,
去。”袁天野携了林小竹的手,直往里走。
这
油焖大虾,林小竹曾教过苏小舒。
“谁?”