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他来到萧宇的面前,盯住萧宇仔细看了两
,这才说:“真的是你!”他慌忙把萧宇请到了前面的草亭中。
萧宇又要了瓶清酒,自得其乐的吃了起来,这里寿司的
味的确很好,混合了不同
海味的鲜香,加上本
大米糯
的
,让人回味无穷。
这间寿司店是一对老年夫妇所开,男主人正在半开放的厨房内忙着
寿司,看着他切、
、装饰一个寿司时,仿佛他不仅仅是一个大厨,更像一个优
的表演者,以娱乐顾客。
萧宇趁机观察了一下这里周围的环境,一切都像从前那样,除了门前刚刚修整的那个
坛,这里并没有什么变化。
“好!我
上泡起来尝尝!”林祖繁起
去准备茶
。
林祖繁显然没有想到
现在自己面前的会是萧宇,他
了
沾满山泥的双手,
一个亲切的笑容:“萧宇!”
着令人意想不到的历史和文化因素。很难用一两句话简单地把它说清楚。
女主人正在
着生
的汉语向几名华人游客介绍着寿司的由来。
因为这里距离北野坡歌舞伎町很近,不时会有歌舞伎到这里来要外卖,萧宇忽然想起上次来神
时候,在蝶屋歌舞伎町巧遇香织
纱的情景,一
难言的留恋
涌上了他的心
。
萧宇饶有兴趣的坐在一旁,听着老人娓娓
来,老人显得十分和善,笑容满面的介绍说:“寿司的历史渊源并不久远,在江
时代的延宝年间(1673年至1680年),京都地医生松本善甫把各
海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对
保鲜地一
新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江
城地一位名叫华屋与兵卫的人,在文政六年(1823年)简化了寿司的
法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为‘与兵卫寿司‘,并且公开
售。这就是现在的攥寿司的原型,这
说法早已成为定论。”
在日本各地寿司的
类很多,经过多年地发展和演化,其形状大多数都和传统的寿司形状完全不一样。
萧宇笑着把特地为林祖繁准备的茶叶放在桌上:“我的命太
,阎王不愿意收我,让我继续在人世间多混两年。”
通过询问萧宇才知
,蝶屋的主人赤川百惠在一年前将这里转让了
去,没有人知
她现在的下落。
通过老妇人的介绍,
客们才知
,寿司原来是一
倾向于甜味的
品,所以绿芥末与寿司饭团一起
用的历史也很浅。这是利用芥末的辛辣来保持寿司材料的新鲜程度。
萧宇的
前不时浮现
香织
纱
丽的笑靥,她应该和赤川百惠一起离开了神
,这个
的女孩在任何时候都不会向命运屈服。
这时老者开始把众人所
的寿司,一一送到每个人的面前,寿司不仅仅是
,它更是
妙的艺术。鱼生的
丽、
彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃
大开,老妇人帮忙把绿芥末等佐料摆到桌面上。
林祖繁也笑了起来,他看了看萧宇带来的茶叶:“杭州的极品龙井,你倒是
会选礼
,这茶叶恐怕价值不菲吧?”
萧宇

:“五万港币一两,三叔尝尝到底值不值这个价钱?”
照原来的印象,萧宇很快就找到了那间名为‘蝶屋’的歌舞伎町,让他意外的是蝶屋的大门
关闭,门锁上也积下了不少灰尘,看来已经很长时间都
在歇业状态。
“去年‘青龙帮‘有人到日本来,说你已经死在了北韩…”林祖繁对萧宇的近况并不了解。
离开了寿司店,萧宇沿着小街向北野坡的方向走去,雨后的街
被洗刷的特别
净,空气中透着一
冷清,也许是暴雨刚刚停歇的缘故,北野坡的生意显得清淡了许多,原来
路上随
可见的歌舞伎,现在也只是在大门前才可以见到。
“三叔!”萧宇恭恭敬敬的喊了一声。
第二天清晨,萧宇很早便赶往六甲山拜会林祖繁,记得上次他还是和宋老黑一起来这里请林祖繁
山,重振青龙帮。现在宋老黑已经离开了人世,而自己也早已和台湾黑帮撇清了关系,成为香港三合会的新任领
人。真是世事难料,不到两年的时间里,他的
边竟然发生了这么多的变化。
萧宇来到林祖繁居所的时候,他正在门前摆
着他的
草。