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凌氏见上面绣着蝶戏牡丹的‘
’样,小小荷包
的有模有样,‘
’细极了。凌氏不禁赞
“针线越发好了。”
“亲父‘女’,当然是像的。”赵长卿笑问“今天爹爹又去给谁帮忙了不成?”赵勇是个
心
,用凌氏的话说,天生傻实在。
凌氏嗔
“你爹手下的小旗,唤孔祥东的,要娶媳‘妇’,你爹跟着去忙活了。”
赵长卿笑“不用,馅儿都是现成的。”
直到赵长卿带着赵蓉去参加李明珠的生辰,小梨‘
’儿犹在斟酌包
的
料,倒是
的包
一回比一回的好了,连凌氏赵老太太吃了也直说味
不错。
凌氏‘私’下对赵长卿
“你跟小梨‘
’儿‘
’情好是一回事,自己也得多几个心
儿,她家卖包
,能帮则帮,还是要以课业为重。我看你这些天都跟她忙活包
,念书上也懈怠了。看你妹妹,每天用功,这样才能
好诗呢。”在凌氏的认知里,会
诗的便是才‘女’。有了才‘女’的名
儿,对自家‘女’儿是很有好
的。
赵长卿笑“
包
、包饺
都差不多,若是‘
’的,无非是放些‘
’桂生姜豆蔻之类的去腥。再者,‘
’生油也香,在香味儿上又不及芝麻油,故此,再放些芝麻油。不过,比起朱家包
,还是不及。”
小梨‘
’儿为了调包
馅儿,把集市上的调料都买回来了。赵长卿将‘
’椒炸了油,生姜豆蔻‘
’桂之类煮成调味
,这才开始慢慢的调包
馅儿,里面先是放了‘
’生油,调
几滴芝麻油,‘
’馅儿不能急,用筷
往一个方面打,边打边加煮
的调味
,最后把‘
’馅儿打到一个不薄不厚的程度,再擀
四个包
,包
四个‘
’包
来。
小梨‘
’儿
“是啊,妹妹估量着,把
方给我写下来。”
凌氏笑“去就去,反正得备礼。”又问“你给明珠备的什么礼?”
小梨‘
’儿
“这
吃
的跟编篮
不一样,再难编的篮
,大不了我买几个拆开来,自己琢磨琢磨也就会编了。吃
可是各家都有各家秘方的,你想想,人家朱家靠这个吃饭呢,他家包
铺火了多少年,没哪家比他家卖的好。要是咱们一参就参透其中的秘方,人家也不用‘混’了。”
杏嫂
笑“是啊,这有学问的人就是不一样。”
赵长卿提笔写了几样
料用量,小梨‘
’儿接过,给苏先生瞧,苏先生微微
,提笔又在上面加了几样,斟酌着写上用量,
“再去试试,我觉着应该还有这几味料。”
小梨‘
’儿忙跟着去了。
赵长卿笑“爹爹对手下人尽心,手下人才能用心当差。等孔小旗家娶媳‘妇’摆酒,咱们也跟着去凑凑
闹。”
梨‘
’儿
“说你没见识你还不乐意,念书就使人聪明,人聪明了
什么都灵光。卿妹妹这样聪明的人,
包
只是小菜一碟好不好。”
凌氏笑“对谁都好,拿别人的事比自己的事都执重,跟你爹一个样
。”
赵长卿也尝了尝,以往她想到上辈
的事只觉着心酸,如今兴许是给小梨‘
’儿的笑容
染的,不觉心酸反是一笑,
“还是略差些,我再去重新调回馅儿。”时久不
,手有些生。
赵长卿笑“母亲,我知
的。这几天我都没再去,梨‘
’儿
的包
已经
的很不错了。”
“没事,你试一试呗,这叫集思广益。”小梨‘
’儿问“要不要给你打下手?”
赵长卿直笑“梨‘
’儿
,也不一定能
得
来。”
一时包
锅,赵梨
端着一个切成四半的包
来,眉开
笑地“
,你尝尝,卿妹妹
的包
,比咱娘蒸的还好吃。”
锅他就吃了一个。
小梨‘
’儿就带着赵长卿
去喝茶,小梨‘
’儿
“卿妹妹,你比我还小,包的包
还有模有样的。”
小梨‘
’儿拿过一角,咬一
便笑了“果然好吃。”
梨
把锅里的
烧开,杏嫂
笑“我来蒸吧,别
着长卿。梨‘
’儿,你跟长卿
去喝
,我把茶泡上了。”这两年,日
渐渐宽裕,小梨‘
’儿挣了钱很舍得叫母亲弟弟吃好些。梨
梨果渐渐长大,个个懂事,杏嫂
的气‘
’瞧着竟比前几年还好。
赵长卿笑“
了个荷包。”拿
来给凌氏看。
赵长卿笑“是这个理。”
赵长卿重调了馅儿,重蒸了包
,拿去给苏先生尝。苏先生
“这回明显要好吃了些,长卿调的馅儿?”
赵长卿笑着呷
茶,
“这还不简单,我去年就开始学着
心了。不过,恐怕我这包
蒸
来,也不如朱家的包
好吃。”
小梨‘
’儿笑“可不是么,我以前都不知卿妹妹有这样的本领。”
赵蓉已经穿
好,
来笑问“娘亲说
苏先生问“里面都用什么调的馅儿。”
“关键是,既然要
,就要
好。”小梨‘
’儿自来是个要
的人,她
“虽然是打算
些小生意,也不能凑合。尤其这吃
,好坏人们一吃就吃得
来。一次吃得不好吃了,人们就不来第二回。所以,宁可在家多费些工夫,也把包
得差不好,再去
摊。”